Il progetto 100% Made of Italy usa la fotografia d’autore per raccontare l’unicità rappresentata dalla filiera bieticola saccarifera di COPROB/Italia Zuccheri, unica realtà di questa filiera pluricentenaria dell’economia agroindustriale italiana. COPROB è la cooperativa che produce l’unico zucchero 100% italiano.

Con le sue fotografie, Francesco Zizola ha documentato le storie dei soci di COPROB, la loro dedizione e passione e i territori in cui operano. Un ritratto di uomini e donne protagonisti di una vera e propria rivoluzione

100% Made of Italy è diventato un libro e un multimedia.
Fotografie di Francesco Zizola, Art Direction di Mario Piazza, Edizioni Silvana Editoriale, testo di Carlo Petrini.